היי חברים שליהיום אני רוצה לשתף אתכם במתכון טעים במיוחד.קציצות עוף, אווריריות בטירוף, עם המון עשבי תיבולברוטב עגבניות עשיר.מתכון קל ביותר להכנהעם טעם מדהים שמתחסל ברגע….אז שיהיה לכם המון בתיאבון
1.מכניסים לתוך מעבד מזון:
1/2 בצל
6 שיני שום
1/2 מכמות הכוסברה
2. מפעילים את מעבד המזון, וטוחנים את התערובת, עד לקבלת מחית חלקה.
עם חזה העוף הטחון
4.מכניסים שוב, למעבד מזון:
כמות הכוסברה שנשארה
3 עגבניות חתוכות לרצועות
ומוסיפים אל הקערה את התבלינים הבאים:
1 כף גדושה של מלח
1/2 כף פלפל שחור
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1/2 כוס פירורי לחם
1/3 כוס שמן קנולה
8. מחממים מחבת על אש גבוהה, עם שליש כוס שמן
לא מחכים שהשמן יתחמם, ומיידית מעבירים את תערובת העגבניות שטחנו, לתוך המחבת
9. מערבבים עם כף עץ עד שמתחילים להיווצר בועות
קטנות בתערובת, זה סימן להוסיף את התבלינים
מוסיפים:
2.5 כפיות גדושות של פפריקה מתוקה
(מי שאוהב חריף, יכול להוסיף, כפית פפריקה חריפה)
11. מוסיפים כפית ורבע של פלפל שחור ושתי כפיות מלח
13. מוסיפים קופסא של רסק עגבניות ומערבבים היטב
מוסיפים כוס וחצי של מים, ומערבבים היטב
14. מכינים קערה עם מים לידכם, ומרטיבים את הידיים,לוקחים חופן מתערובת הקציצות,
ומגלגלים לכדורים בינוניים
15.מוסיפים אל המחית את: תערובת הבצל, הפטריות, והעוף הקצוץ.
מערבבים עם כף עץ, את כל תערובת המילוי
16. מניחים ומסדרים את הקציצות בתוך הסיר עם הרוטב,
כשסיימנו לסדר את הקציצות בסיר,לוקחים את הסיר
ומנענעים כך שהרוטב,יגיע ויכסה את כל הקציצות
17. סוגרים את הסיר עם מכסה ומניחים לו להתבשל, על אש נמוכה, במשך 30 דקות
(בכל 10 דקות לפתוח את המכסה,לבדוק שהתחתית לא נשרפת,שיש מספיק נוזלים
ופשוט לנענע את הסיר,שהרוטב יכסה את הקציצות)
18. וזהו, המנה מוכנה
בתיאבון
אהבתם את המתכונים בעמוד פייסבוק שלי?קבלו אותם ישירות למייל
ביחד עם בונוסים שווים נוספים, והכל בחינם!הירשמו עכשיו לרשימת התפוצה שלי
האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *
התגובה שלך *
שם *
אימייל *
אתר
שמור בדפדפן זה את השם, האימייל והאתר שלי לפעם הבאה שאגיב.