שניצל
גם בשניצל, כמו בכל דבר בחיים, אפשר לשאוף ליותר
יותר טעים, יותר עסיסי, פחות שמנוני ואולי גם יותר מקורי
אז הנה המתכון לשניצל המושלם שלי, תהנו
עוף עם שומר
יש מנות שנחרטו לנו בזכרון… מנות שגדלנו עליהן
ונשארות איתנו לשנים. ניחוח של שומר מבושל
טעם של אניס, בשילוב עוף רך ועסיסי, שמתפרק בבישול
מתכון טעים שיעשה לכם טוב על הנשמה
תבשיל כרעי עוף עם אפונה סלרי ונתחי שומר
מעדן שלא תוכלו להפסיק לאכול
שוקיים ממולאות
מי היה מאמין ששוקיים ?יכולים להפוך למעדן חגיגי במיוחד לממש מנת מלכים. היום אני אשתף אתכם, במתכון מבוקש וטעים במיוחד מלא בהפתעות קטנטנות שיהפכו את האוכל שלכם למיוחד במינו מבטיחה לכם שהאורחים שלכם יעופו על המנה הזאת
פרגיות עם ערמונים
תבשיל נתחי פרגיות עם ערמונים
פטריות פורטובולו ופטריות שמפיניון
בתוספת רטוב חלומי
שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות
מרק מיוחד לקוסקוס
אז אחרי שהראתי לכם איך עושים סולת לקוסקוס
הגיע זמן המרק
מבטיחה לכם שהמרק הוא אחד הטעימים שיש
מלא בכל טוב ועשיר בטעמים
עוף צרפתי שיכור
היום אני רוצה להראות לכם
מתכון פשוט מדהים, מנת שף צרפתית
שכל אחד יכול לעשות בבית
אני מבטיחה לכם שלא תתאכזבו
קציצות עוף ברוטב אדום
היי חברים שלי
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון טעים במיוחד.
קציצות עוף, אווריריות בטירוף, עם המון עשבי תיבול
ברוטב עגבניות עשיר.
מתכון קל ביותר להכנה
עם טעם מדהים שמתחסל ברגע….
אז שיהיה לכם המון בתיאבון
בורקס עם טוויסט
היי חברים וחברות
היום אני מכינה איתכם מתכון
למאפה בצק עלים, במילוי תפוחי אדמה,
עוף קצוץ דק, פטריות
בשילוב רוטב מפתיע,שלא תוכלו להפסיק לאכול.
מתכון טעים, וקל להכנה.
גלילי עוף במילוי פירות יבשים
"אל תשאלי, אנחנו כאן בצפון, אצל ההורים
מה את אומרת, נעשה ערב שישי, כולנו ביחד❓"
זו הייתה שיחת טלפון מפתיעה, חברת ילדות שלא ראיתי שנים…
בחוץ סוער וגשום, החנויות כבר סגרו לקראת שבת.
והשיחה הזו, תפסה אותי לא מוכנה.
נשארו לי קצת פירות יבשים, מט"ו בשבט.
כמה חתיכות של חזה עוף, ויין משובח לקידוש.
לא היתה לי ברירה, וניסיתי לאלתר משהו חגיגי.
כך נולדה לה, מנת גלילי העוף ממולאים בפירות יבשים, ברוטב יין.
מנה טעימה, קלה, וחגיגית בטירוף.
"ואו אורטל זה פשוט מושלם, בחיים לא אכלתי דבר כזה"
אתם יכולים לדמיין, את החיוך הרחב, שעלה על פניי.
חזה עוף, ממולא בפירות יבשים ,ברוטב יין, ובצל מתקתק.
תכינו, והמחמאות, יגיעו בצרורות.
אוהבת❤️️
קובה אורז מטוגן
היי חברים וחברות בשלנים ובשלניות
והיום אני רוצה לשתף איתכם מתכון, מהמם של קובה אורז מטוגן
מתכון, שסבתא שלי תמיד הייתה עושה ביום ראשון, עם כל האורז
שנשאר לה מיום שבת,
אני זוכרת שכל הנכדים היו מחכים לקובות אורז המטגונות של סבתא
ובמיוחד אני.
